Recept på hemlagad strachatellaost.
Länk kopierad
Enkelt recept på äkta italiensk strachatella / Collage: My, foto: depositphotos.com
Italienska ostar kännetecknas inte bara av sin utsökta smak, utan också av sina höga priser. Den mjuka färskosten strachatella, som kostar i genomsnitt 130 hryvnias för 150 gram, är inget undantag.
My lärde sig dock hur man kan göra strachatella själv hemma av bara två ingredienser och spara pengar. Den ukrainske kocken Oleksandr Ogorodnik berättade om det på sin egen YouTube-kanal.
Du kanske är intresserad av: perfekt frukost med ägg med ett nytt recept på 15 minuter.
Hemlagad Strachatella – recept
Ingredienser:
- Mozzarella i saltlake 125 g
- Grädde 33-35% 60 g
Mal mozzarellan till små bitar. Tillsätt grädden och, om så önskas, en nypa salt och svartpeppar. Blanda alla ingredienser och strachatellan är klar.
Bon appetit!
Titta på videon om hur man gör strachatella:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: Alexander Ogorodnik
Oleksandr Ogorodnyk är en ukrainsk kock som har 10 års erfarenhet av professionella kök runt om i världen, har en stängd Culinary Club och delar recept på olika rätter på sin YouTube-kanal, Instagram, TikTok.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
